Запись [pavlova11alina] Дубайский шоколад (Алина Павлова)

​

В кратце.. 4 месяца назад на меня "свалился" Дубайский шоколад)) Я вообще не верила в этот тренд.. думала это ерунда.. Но за это время я сделала около 4000 шоколадок
и как бы люди вообще не останавливаются)) Люди возвращаются, приводят новых и так по кругу! Короче.. это круто!

В программе:

Инвентарь и ингредиенты
Работа с тестом Катаифи
Приготовим фисташковую пасту
Приготовление классической начинки
Темперирование шоколада
Сборка шоколада и упаковка
Веган версия Дубайского шоколада

Рецепты дополнительных начинок:

• Нутелла
• Арахис и карамель
• Малина-фисташка

+ Бонус

Рецепт Дубайского десерта в стаканчике
Рецепт Дубайского чизкейка